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Del pimentero comun o pimienta
negra, se emplean los frutos. Contiene aceite esencial (1-4%):
pinenos, cariofileno, limoneno, felandreno; resina: piperina y otras
aminas secundarias (piperilina, piperitina, piperinina).
A dosis bajas es estimulante del sistema
nervioso central y de las secreciones digestivas. |
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A dosis mayores es diaforetico
y tenifugo. Ademas es bactericida, conservante de los alimentos y,
en uso topico, rubefaciente y estornutatorio. Indicado en dispepsias
hiposecretoras, prevencion de gastroenteritis. En uso externo:
inflamaciones osteoarticulares, mialgias, contracturas musculares,
forunculos.
Esta contraindicado en casos de
hipersensibilidad a la pimienta. Gastritis, ulcus gastroduodenal,
hemorroides. Los preparados de pimienta negra irritan la piel y las
mucosas, pudiendo desencadenar reacciones alergicas. Su consumo
abusivo puede ocasionar hematuria y convulsiones.
Uso: Alimentario. Se usa externamente en
linimentos y pomadas. |
