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Propiedades y usos del alpiste
Alpiste - Phalaris canariensis L.

Del alpiste se utilizan las semillas. Contiene almidon, lipidos, resina, acidos salicilico y oxalico. Popularmente se ha usado como hipolipemiante, demulcente y diuretico. Esta indicado en casos de hipercolesterolemia, prevencion de la arteriosclerosis. Estados en los que se requiera un aumento de la diuresis: afecciones genitourinarias, hiperazotemia, hiperuricemia, gota, hipertension arterial, edemas, sobrepeso acompañado de retencion de liquidos. Tambien se usa externamente para curar eczemas.

Como precaucion, hay que señalar que el uso de diureticos en presencia de hipertension o cardiopatias, solo debe hacerse por prescripcion y bajo control medico, dada la posibilidad de aparicion de una descompensacion tensional o, si la eliminacion de potasio es considerable, una potenciacion del efecto de los cardiotonicos.

Uso: decoccion de una a dos cucharadas soperas de semillas por vaso; hervir 5 minutos y dejar en maceracion 6 a 8 horas. Tomar 1 a 3 tazas al dia. Tambien se toma como complemento alimentario (gofio).

 

 

 

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